Resep Masakan Korea

Hai Semuanya!! Kali ini postingan saya tentang masakan rumahan dari negeri gingseng nih. Siapa sih yang nggak kenal sama negara Korea? Terlebih sama Kpop dan drama-drama mereka yang keren bingitss :D Tapi, kalian pada pernah nyobain atau pernah memasak makanan mereka belum?? Kalo belum, yuk cobain membuat Resep Masakan Korea berikut ini :

 

 

Salad Tradisional

Hmm, siapa sih yang nggak tau namanya salad? Atau lalapan mungkin? Semua orang pasti tau jenis olahan ini. Tapi tidak semua orang menyukai jenis olahan ini loh. Mungkin karena rasanya yang masih mentah atau karena memang tidak menyukai sayuran tertentu. Padahal sebenarnya mengkonsumsi olahan sayuran seperti ini sangatlah baik loh.

 

Buat kamu yang kurang menyukai salad atau sejenisnya, tenang :) Saya punya resep jenis salad tradisional ala-ala saya, dijamin pasti suka :) Saya juga kurang begitu menyukai salad loh guys, makanya saya coba-coba buat salad ala saya sendiri. Dan hasilnya enak dan nggak bikin kekii deh pokoknya. Bahan-bahannya pun gampang dan murah meriah, semeriah rasanya :D Rasanya pun Indonesia banget deh :D Yuk dicoba! :)

Bahan:

Ketimun yang sudah dipotong kecil-kecil 
Kecambah pendek
Kacang panjang yang sudah dipotong kecil-kecil
Daun kemangi secukupnya
Pete cina (kalo suka)
Kubis mentah/direbus 

Bumbu:

- Kelapa setengah tua yang sudah diparut (jangan terlalu muda atau terlalu tua, nanti nggak enak)  
- Bawang putih 1 atau 2 siung (jangan terlalu banyak, emang situ mau tumis kangkung apa?)  
- Terasi secukupnya  
- Cabe rawit secukupnya 
- Garam  
- Vitcin secukupnya (penyedap rasa) 
- Gula secukupnya (jangan kebanyakan, emang situ mau buat cake apa?)

Cara Membuat:

- Masukkan semua bahan (ketimun, kecambah dll) yang sudah dicuci bersih ke dalam sebuah wadah (mangkuk mungkin, ember juga boleh kalo makannya sekampung). 
- Haluskan semua bumbu (kecuali kelapa) dengan menggunakan cobek/ulekkan. 
- Kemudian masukkan sedikit demi sedikit kelapa parut pada cobek yang berisi bumbu yang sudah diulek tadi, aduk perlahan. 
- Setelah kelapa dan bumbu sudah tercampur, masukkan ke dalam wadah berisi bahan sayuran tadi lalu aduk. 
- Kalo pengen rasanya lebih enak kress kress gitu, masukkan saja ke lemari pendingin jangan terlalu lama di pendinginnya emang mau buat ice cream? 
- Jadi kalo misalnya kamu makannya nggak habis, bisa kok disimpan di lemari pendingin lagi, expired/kadaluarsanya cukup sehari aja ya, jangan lama-lama karena nanti bisa basi dan nggak enak lagi.

Resep Kue Tart Susu

Siang-siang gini enaknya ngemil nih. Kira-kira apa ya? Temen-temen tau nggak apa? Nggak tau?!! Sama,,, saya juga !!! :D Kali ini, saya memposting artikel cara membuat tart susu nih. Mau tau cara membuatnya ? Baca aja di bawah :) Monggooo....

Bahan :

Susu kental manis (putih)

Telur 3 butir

Mentega cair

Tepung terigu

Gula pasir

Cara Membuat :
1. Aduk dan campurkan telur beserta gula pasir dan mentega cair. 
2. Masukkan susu dan tepung terigu. 
3. Tambahkan sedikit air hangat dalam adonan lalu aduk hingga mengental. 
4. Kemudian masukkan dalam cetakan, lalu oven. 
5. Lebih nikmat disajikan dingin.

Mohon maaf ya kalo resepnya nggak ada takarannya. Misalnya tepung terigunya harus berapa kilo, gulanya juga dll. Maap banget ya. Soalnya aku kalo memasak nggak suka pakai takaran, hehehe. Tapi buat pemula jangan tanpa takaran ya, takutnya nggak enak nanti hehehe. Kalo yang udah biasa buat kue nggak apa-apa tanpa takaran, kan udah biasa dan bisa rasa-rasa kalo takarannya harus berapa. Gitu aja deh. Thanks.

Resep Kue Nastar Keju

Kue kering emang banyak peminatnya. Apalagi kue kering yang satu ini. Yupp.. Nastar Keju!! Kue kering yang satu ini paling banyak dicari dan dinanti-nanti saat lebaran loh. Tapi gak perlu nunggu lebaran kan untuk dapat mencicipi kue kering yang gurih ini? Kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

Tepung terigu

Gula bubuk

Telur 3 butir (kuningnya saja)

Keju yang sudah diparut

TBM secukupnya

Isian (selai nanas)

Butter/ mentega

Cara membuat : 
1. Aduk dan campurkan gula bubuk, telur, butter dan TBM (sebaiknya mengaduknya menggunakan tangan ya, biar kerasa. Disarankan sih nggak usah make mixer.  
2. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.  
3. Setelah itu masukkan keju parut ke dalam adonan.
4. Aduk adonan hingga kalis, lalu mulai membentuk adonan sesuai keinginan anda. Dibentuk bulat-bulat.
5. Setelah adonan sudah dibentuk, masukkan ke oven.

Mohon maaf ya kalo resepnya nggak ada takarannya. Misalnya tepung terigunya harus berapa kilo, gulanya juga dll. Maap banget ya. Soalnya aku kalo memasak nggak suka pakai takaran, hehehe. Tapi buat pemula jangan tanpa takaran ya, takutnya nggak enak nanti hehehe. Kalo yang udah biasa buat kue nggak apa-apa tanpa takaran, kan udah biasa dan bisa rasa-rasa kalo takarannya harus berapa. Gitu aja deh. Thanks.